Пивной ресторан "Гуан Юань" в Хуньчуне

О пивоварне Гуан Юань знают даже те туристы, кто ещё ни разу не был в Хуньчуне. Это одно из самых «раскрученных» питейных заведений. Именно с него многие россияне начинают свое знакомство с городом.

Пивоварня Гуан Юань

Заведение открылось более 10 лет. За время своей деятельности оно успело сменить адрес и переориентироваться на отдыхающих из России, хотя здесь можно встретить и местную публику.

В данный момент Гаун Юнь представляет собой ресторан-пивоварню с адаптированной кухней, танцполом и живой музыкой. Размещается на втором этаже гостиницы Кайюе 3*. Работает с 7:00 до 23:00.

Интерьер выполнен в светлых тонах: напоминает нечто среднее между традиционными столовыми советского образца и неудачной копией московского ГУМа. Потолки с лепниной под позолоту, свисающие люстры, белые столы и стулья, мягкие диваны — всё сделано с большим размахом и с претензией на роскошь.

Обеденный зал просторный и светлый, большие окна выводят на проезжую часть, напротив – здание бюджетной гостиницы «Электроэнергия».

Всё в ресторане адаптировано под русскоязычную публику: красивое меню с большими картинками, информационные надписи, даже официанты и администраторы немного говорят на русском языке.

Меню

По заверениям владельцев Гуан Юнь, в ресторане подают живое пиво собственного производства. Ассортимент довольно необычный: черное, желтое, зеленое, ананасовое и земляничное пиво.

Если вы не большой любитель пива, можно заказать сок, чай или кофе, но имейте в виду, что цены на остальные напитки здесь завышены, а их вкус оставляет желать лучшего.

Меню состоит из адаптированных под российский туристов популярных блюд китайской и корейской кухонь:

  • жареные пельмени разных цветов;
  • шашлыки из курицы, утка по-пекински;
  • свинина с яблоками или в кляре под кисло-сладким соусом (Го Бао Жоу);
  • жареные и вареные креветки (их заказывают к пиву);
  • жареные куколки шелкопряда;
  • молочный суп с грибами, супа из морепродуктов;
  • харбинский салат и многое другое.

К блюдам подаются соевый сыр, овощи, зелень, соевый соус, васаби, красный жгучий перец, сухие приправы. Всё это активно используется и во время готовки, поэтому в меню присутствует очень много острых блюд – специально под пиво.

При достаточных размерах бюджета, на столе можно устроить настоящий кулинарный праздник из самых разнообразных яств.

За что ругают пивоварню Гуан Юань

Негативные отзывы о пивном ресторане оставляют две категории пользователей:

  • бывалые туристы, которые застали заведении ещё в старом формате;
  • новички, у которых были слишком завышенные ожидания от посещения этого заведения.

Фасад пивоварниПервые сокрушаются по поводу поднявшихся цен на фоне уменьшившихся порций, каждый раз сравнивая их с докризисными временами. Вторые, начитавшись отзывов пятилетней давности, не получают то, на что рассчитывали – много вкусной еды за небольшие деньги.

К более объективным показателям можно отнести:

Качество обслуживания – оно уменьшается по мере наполнения зала новыми посетителями. Несмотря на большой штат официантов, в часы пик они не справляются – приходится подолгу ждать заказ.

Развлекательную программу – ближе к вечеру на сцену выходят артисты. Их выступления сопровождаются громким звуком, что не всем посетителям приходится по душе.

Качество пива – практически все сходятся во мнении, что пивоварня оправдывает своё название – пенный напиток подают в больших кружках, о его вкусе отзываются только с положительной стороны.

В пивоварню Гуан Юань стоит сходить, если вы любите пиво и живую музыку. Полноценный обед или ужин на одного обойдется примерно в 2000 рублей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.